Feuilleté De Ratatouille
1. Nguyên liệu:
o 300g bột mì, 180g nước, 2m đường xay, 200g margarine, 1 trứng phết, 200g thịt gà thái hạt lựu, 1 trái cà chua thái miếng, 1 trái cà tím thái lát, ngâm nước muối, 1 củ hành tây thái lát, 1 trái dưa chuột thái lát, Vài tép tỏi
2. Thực hiện:
o Vỏ:
o Bột nhồi kĩ với nước và nghỉ 30mins
o Cán bột với margarine
o Nhân:
o Chảo dầu phi tỏi xào riêng từng món
o Bánh nướng chín vàng, cho nhân vào giữa
-
Xôi Xíu Mại 1. Nguyên liệu: o 1kg nếp ngon • 300g dừa nạo vắt lấy nước cốt • Lá dứa • 300g nạc dăm • 100g giò sống • 100g cá thác ...
-
Mr Toan Tri 1. Nguyên liệu : • 300g bột năng, 75g bột gạo, 225g nước sôi 80*C, 150g dầu ăn, • 200g nạt heo bằm ( xay ) đập cho ra c... -
Biscuit cuộn chanh 1. Nguyên liệu: 175g bột mì ( 150g bột mì + 25g bột bắp ), 100g đường xay, 50g bơ, 1m bột nổi, 1 trứng 4 trái chanh v...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét