BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI TAN CHẢY

****Nhân phô mai - lòng đỏ trứng : 2 cái - đường : 80 g - muối 1 ít - bột bắp 10 g ----> (1) : quậy tan đường - sữa tươi : 500g (a) < có thể : 300g sữa tươi + 200g sữa 3 bông > - cream chesse : 300g (b) - whipping cream : 200g (c) - bơ president : 30g (d) ----> (a) + (b) nấu tan trên bếp ( có thể sử dụng máy xay cầm tay ) Tắt bếp cho (c) vào , sau đó cho (1) vào hh sữa nấu sệt , nhắc xuống cho (d) vào. **** Sốt dầu trứng Mayonaie ngot + sữa đặc ( 3:1 ) + ít dầu mè