Xôi sầu riêng ( lò viba )
_ 350g nếp

_ 200g thịt sầu riêng

_ 2 muỗng canh đường + 1/2 mcf muối

=> Nếp ngâm 6-8h hoặc qua đêm

=> Sầu riêng tán nhuyễn trộn với đường và muối

=> Cho nếp vào tô thủy tinh chịu nhiệt đổ nước lấp ló mặt gạo ( không đổ nhiều hơn gạo nếp sẽ nhão ). Mình thích xôi béo nên mua 100g dừa nạo về vắt lấy nước cốt dừa thay cho nước lạnh

=> Đậy kín nắp hoặc bọc wrap lại bấm 10p ( cs 450W), lấy xôi ra trộn đều cho tiếp vào lò quay 4p nữa thì lấy ra trộn sầu riêng vào cho thật đều, cuối cùng quay thêm 4p nữa là được

=> Sau 18p là có xôi nóng hổi thơm ngon ăn ngay