Bánh Chuối Bọc Bột Nướng
o Nguyên liệu:
300g bột mì, 1 hộp phomai, 150g đường xay, 150g bơ, 1/3m muối, 10 trái chuối sứ, 150g bột bắp, 1m bột nổi, 1m baking soda, 2 trứng gà, 2M rượu Ruhm, 50g sữa đặc
• Thực hiện:
o Bột mì + bột nổi + bột bắp + bột soda + vani : rây đều
o Chuối lột vỏ, ướp rượu ruhm + 1M dường xay khoảng 15mins
o Cắt 10 miếng giấy bạc 15cm * 20cm
o Đánh bơ, đường, muối + trứng đánh chung  trộn bột vào nhồi đều cho vừa đủ mềm. Nếu khô thì thêm sữa đặc . Ủ 15mins  chia 10 phần
o Chuối vớt ráo  cắt 5 lát xéo nhưng ko đứt, nhét phomai vào  Bọc bột quanh trái chuối  gói lại bằng giấy bạc, xếp lên vĩ
o Nướng 160*C khoảng 1h cho bánh chín vàng đều