Bánh Bò Nướng Kiểu Mỹ

( C.thức cô Thanh Nhàn)
Nguyên liệu:
• 5 trứng gà, 200g bột năng, 180g đường, 1 gói alsa ( baking powder ) 11g, 200g nước dừa ( nước cốt và nước dão ), 1 chút muối, vanilla
Thực hiện:
• Trộn trứng, đường, muối, bột năng  Cho alsa vào  cho vani  Cho nước dừa vào hòa đều  Lược qua rây
• Mở lò 200*C  Cho khuôn thoa dầu vào làm nóng
• Đổ bột vô khuôn qua 1 lớp rổ ( Để rổ trên khuôn, đổ bột qua rổ, vô khuôn _ giống tao tác lược )  Làm vậy bánh bò sẽ ko bị vón cục và có rể tre
• Nướng khoảng 10-15mins ( bánh se mặt )  hạ còn 180*C