1. Nguyên liệu:
• 1kg củ cái trắng, 500g bột gạo, 100g bột năng, 50g nấm đông cô ( bánh chay ), 50g tôm khô, 100g lạp xưởng, Tỏi bằm, Hành lá
2. Thực hiện:
• Củ cải luộc trong 500g nước + 1 muỗng canh đường
• Bột gạo + hột năng + 600g nước ( nước luộc củ cải ) + 1m bột ngọt + 2m muối hòa tan lược lại bột nghỉ 30mins + 1M dầu ăn
• Tôm khô : rửa sạch, ngâm nở, xắt hột lựu
• Lạp xưởng : xắt hạt lựu
• Khuấy bột trên bếp hơi đặc + tôm khô, lạp xưởng
• Cho bánh vô khuôn hấp chín
-
Bánh Khoai Mỡ Nước Dừa GVHD: TRẦN TOÀN TRI Nguyên liệu : • Khoai mỡ : 1 kg ( ko tính vỏ ) • Đường cát : 300 g • Nước cốt dừa : 500-6...
-
Nộm đu đủ bò khô gan cháy Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô... -
XOI DAU DEN Nguyên liệu : _ 1kg nếp _ 500g đậu đen _ 1 chén nước cốt dảo dừa (cho nước vào vắt) * Ăn kèm : _ 400g dừa nạo trắng _ 100...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét