Flan Dừa

1. Nguyên liệu:
• 4 trái dừa nhỏ, 150g – 200g đường, 250ml sữa tươi, 1 gói jelly ( 10g ) ( 2lit nước xài 1.5 gói ), 6 lòng đỏ, 1/3m muối, ½ m vani
2. Thực hiện:
• Lường nước dừa để xem cần bao nhiêu jelly
1 lít nước dừa cần 150g đường
• Lấy 1/3 lượng đường trộn với jelly  cho vào nồi nước dừa nấu tan
• Đường còn lại + sữa tươi + muối nấu ấm  cho lòng đỏ khuấy đều  tắt bếp  lược lại  cho vào nồi nước dừa jelly còn ấm ( cho 2 giọt màu vàng khuấy đều )  cho hh vào trái dừa  cho vào tủ lạnh