Bánh Khoai Môn Hấp
1. Nguyên liệu:
o 500g khoai môn cao
o 190g bột năng
o 350ml nước
o 200g đường
o 80g bột gạo
o 300ml nước cốt dừa
o Vanilla
2. Thực hiện:
o Khoai môn gọt vỏ xắt nhuyễn
o Bột năng hòa với nước + đường + vanilla trộn khoai vô
o Cho hh trên vào khuôn đã thoa dầu hấp chín
o Bột gạo + nước cốt dừa hòa tan
o Đổ hh bột gạo lên mặt bánh đã chin hấp tiếp
-
Nộm đu đủ bò khô gan cháy Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô... -
****Nhân phô mai - lòng đỏ trứng : 2 cái - đường : 80 g - muối 1 ít - bột bắp 10 g ----> (1) : quậy tan đường - sữa tươi : 500g (a)...
-
Bánh Khoai Mỡ Nước Dừa GVHD: TRẦN TOÀN TRI Nguyên liệu : • Khoai mỡ : 1 kg ( ko tính vỏ ) • Đường cát : 300 g • Nước cốt dừa : 500-6...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét