Chả Giò Ngọt
Nguyên liệu:
o 100g mít
o 100g thơm
o 50g củ sắn
o 100g táo xanh
o 20g bơ trái
o 100g đường
o 40 lá bánh pía
( có thể thêm xoài, thăng long … các loại trái cây ko quá ngọt )
Sauce cam: 200ml nước cam + 50g đường + 1m bột bắp + 100g đường
Thực hiện:
Xắt nhỏ các loại trái cây ướp đường và 1 chút muối sên chín ( lúc sên gần xong cho 2M bột mì ) để nguội cho vào tủ đông 30mins
Cuốn bằng lá bánh pía để tủ dông
Khi ăn thì chiên vàng
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI TAN CHẢY
****Nhân phô mai - lòng đỏ trứng : 2 cái - đường : 80 g - muối 1 ít - bột bắp 10 g ----> (1) : quậy tan đường - sữa tươi : 500g (a)...
-
Feuilleté De Ratatouille 1. Nguyên liệu: o 300g bột mì, 180g nước, 2m đường xay, 200g margarine, 1 trứng phết, 200g thịt gà thái hạt lựu...
-
Bánh Đúc Tôm Thịt 1. Nguyên liệu: • 250g bột gạo • 25g bột năng • 1kg nước ( có thể thay bằng nước dão dừa _ không dùng nước cốt dừa ) ...
-
Bánh Quai Vạt Nướng Nguyên liệu: o Bột vỏ : 220g bột mì (8) + 40g dầu + 80g nước + 1m đường + 1 ít muối o Bột ruột : 150g bột năng + 60-7...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét