Bánh Phục Linh
Nguyên liệu:
o 500g bột năng
o 200g đường cát
o 400g dừa nạo
o 1 bó lá dứa
o 1/3m muối
Thực hiện:
o Lá dứa : rửa sách, cắt khúc
o Bột năng + lá dứa : rang lửa nhỏ đến khi lá dứa giòn  để nguội  rây
o Dừa nạo : vắt 150g nước cốt và 100g nước dão
o Nước dão + đường + muối nấu tan cho nước cốt vào nhắc xuống
o Bột nguội + nước dừa nguội : nhồi đều  chà sát cho tơi và ẩm
o Ấn bột vô khuôn, gõ ra
o Nướng 140*C – 150*C khoảng 110-15mins