Bánh Phục Linh
Nguyên liệu:
o 500g bột năng
o 200g đường cát
o 400g dừa nạo
o 1 bó lá dứa
o 1/3m muối
Thực hiện:
o Lá dứa : rửa sách, cắt khúc
o Bột năng + lá dứa : rang lửa nhỏ đến khi lá dứa giòn để nguội rây
o Dừa nạo : vắt 150g nước cốt và 100g nước dão
o Nước dão + đường + muối nấu tan cho nước cốt vào nhắc xuống
o Bột nguội + nước dừa nguội : nhồi đều chà sát cho tơi và ẩm
o Ấn bột vô khuôn, gõ ra
o Nướng 140*C – 150*C khoảng 110-15mins
-
Bánh Khoai Mỡ Nước Dừa GVHD: TRẦN TOÀN TRI Nguyên liệu : • Khoai mỡ : 1 kg ( ko tính vỏ ) • Đường cát : 300 g • Nước cốt dừa : 500-6...
-
Nộm đu đủ bò khô gan cháy Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô... -
XOI DAU DEN Nguyên liệu : _ 1kg nếp _ 500g đậu đen _ 1 chén nước cốt dảo dừa (cho nước vào vắt) * Ăn kèm : _ 400g dừa nạo trắng _ 100...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét