7/12/10

Chả Giò Ngọt
Nguyên liệu:
o 100g mít
o 100g thơm
o 50g củ sắn
o 100g táo xanh
o 20g bơ trái
o 100g đường
o 40 lá bánh pía
( có thể thêm xoài, thăng long … các loại trái cây ko quá ngọt )
Sauce cam: 200ml nước cam + 50g đường + 1m bột bắp + 100g đường
Thực hiện:
Xắt nhỏ các loại trái cây  ướp đường và 1 chút muối  sên chín ( lúc sên gần xong cho 2M bột mì )  để nguội cho vào tủ đông 30mins
Cuốn bằng lá bánh pía  để tủ dông
Khi ăn thì chiên vàng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

BÁNH MÌ NHÂN PHÔ MAI TAN CHẢY

****Nhân phô mai - lòng đỏ trứng : 2 cái - đường : 80 g - muối 1 ít - bột bắp 10 g ----> (1) : quậy tan đường - sữa tươi : 500g (a)...